柑橘果胶低聚糖抑菌活性的研究

章银军，程菲菲，郭跃平，汪　钊

发酵科技通讯 ›› 2018, Vol. 47 ›› Issue (1) : 1-5.

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研究报告

柑橘果胶低聚糖抑菌活性的研究

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ｔｕｄｙ　ｏｎ　ａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌ　ａｃｔｉｖｉｔｙ　ｏｆ　ｃｉｔｒｕｓ　ｐｅｃｔｉｎ　ｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅ

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