乳液静电喷雾制备普鲁兰多糖纳米颗粒

千佩玉， 陈美春

发酵科技通讯 ›› 2019, Vol. 48 ›› Issue (2) : 94-99.

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发酵科技通讯 ›› 2019, Vol. 48 ›› Issue (2) : 94-99.
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乳液静电喷雾制备普鲁兰多糖纳米颗粒

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Emulsion electrospraying: preparation and characterization of pullulan nanoparticles

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