植物乳杆菌N1用于黑木耳发酵工艺优化 及发酵液生理活性研究

胡溢鑫, 沈佶儿, 孙培龙, 何荣军

发酵科技通讯 ›› 2025, Vol. 54 ›› Issue (1) : 30-35.

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植物乳杆菌N1用于黑木耳发酵工艺优化 及发酵液生理活性研究

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