超声联合酶解的处理顺序对胡柚汁品质的影响

余兆齐, 徐梦秋, 俞恩茜, 周圣雪, 汪丽霞, 徐小忠, 尹珊珊, 林 杨

发酵科技通讯 ›› 2025, Vol. 54 ›› Issue (1) : 36-41.

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超声联合酶解的处理顺序对胡柚汁品质的影响

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