海参花多肽-铁复合物凝胶软糖的开发 及贮藏稳定性研究

崔蓬勃, 张巧花, 姜林婧, 李宁波

发酵科技通讯 ›› 2026, Vol. 55 ›› Issue (3) : 165-177.

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发酵科技通讯 ›› 2026, Vol. 55 ›› Issue (3) : 165-177.

海参花多肽-铁复合物凝胶软糖的开发 及贮藏稳定性研究

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Development and storage stability study of sea cucumber gonads(Haishenhua)  peptide-iron complex gummy candy

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