腺苷的主要功能和发酵法生产研究进展

袁红梅 薛正莲 杨心萍 宋词 章杰 张伟豪

doi:10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2019.03.006

发酵科技通讯 >

2019 , Vol. 48 >Issue 3: 150 - 153

DOI: https://doi.org/10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2019.03.006

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安徽工程大学生物与化学工程学院

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腺苷是一种具有重要生理生化功能的核苷类物质,可以合成ATP,ADP,cAMP,SAM,阿糖腺苷和嘌呤霉素等物质,还可以直接作用于心脑血管、中枢神经、肾脏和肺等系统。综述了腺苷的功能和腺苷的微生物发酵生产途径和育种思路,讨论了发酵法生产腺苷的意义及存在的问题。生物法中微生物发酵法生产腺苷成本低、条件温和、提取率高,对环境几乎不造成危害,是今后腺苷生产的主要方法。

关键词： 腺苷; 功能; 合成; 发酵; 代谢

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袁红梅薛正莲杨心萍宋词章杰张伟豪 . 腺苷的主要功能和发酵法生产研究进展[J]. 发酵科技通讯, 2019 , 48(3) : 150 -153 . DOI: 10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2019.03.006

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