发酵科技通讯 >
2019 , Vol. 48 >Issue 3: 154 - 158
DOI: https://doi.org/10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2019.03.007
海藻糖酶在谷氨酸发酵过程中的应用
王兰刚 韩隽 李进 宋小东 王志平 张明 . 海藻糖酶在谷氨酸发酵过程中的应用[J]. 发酵科技通讯, 2019 , 48(3) : 154 -158 . DOI: 10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2019.03.007
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