浙江省食品工业企业诚信管理体系建设成果与问题分析

潘　虹，章谷成，任泽华

doi:10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2017.01.013

发酵科技通讯 >

2017 , Vol. 46 >Issue 1: 60 - 64

DOI: https://doi.org/10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2017.01.013

专题论述

浙江省食品工业企业诚信管理体系建设成果与问题分析

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浙江省食品工业协会，浙江杭州３１０００５

潘　虹（１９８２—），女，浙江余姚人，工程师，硕士，研究方向为食品行业管理，Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｊｓｘｐａｎｈｏｎｇ＠１６３．ｃｏｍ．

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Ａｃｈｉｅｖｅｍｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｐｒｏｂｌｅｍ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｚｈｅｊｉａｎｇ　ｐｒｏｖｉｎｃｉａｌｃｒｅｄｉｔ　ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ　ｓｙｓｔｅｍｓ　ｆｏｒ　ｆｏｏｄ　ｉｎｄｕｓｔｒｙ　ｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅｓ

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Ｚｈｅｊｉａｎｇ　Ｆｏｏｄ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　Ａｓｓｏｃｉａｔｉｏｎ，Ｈａｎｇｚｈｏｕ　３１０００５，Ｃｈｉｎａ

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摘要

食品安全关系国计民生，推动和实施食品工业企业诚信建设是保障食品安全的长效机制和治
本之策．几年来，随着国家大力推行食品工业企业诚信体系建设，浙江省诚信体系建设亦取得了一
定的成效，但也存在着行业接受度仍然比较低、诚信平台不完善、评价制度不统一、执行队伍有待提
升等一系列问题，需要政府、企业、评价机构、社会各方面共同协调并完善．

关键词： 食品工业; 诚信管理体系; 评价成果; 诚信平台

本文引用格式

潘　虹，章谷成，任泽华 . 浙江省食品工业企业诚信管理体系建设成果与问题分析[J]. 发酵科技通讯, 2017 , 46(1) : 60 -64 . DOI: 10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2017.01.013

Abstract

Ｆｏｏｄ　ｓｅｃｕｒｉｔｙ　ｉｓ　ｃｌｏｓｅｌｙ　ｃｏｎｎｅｃｔｅｄ　ｗｉｔｈ　ｎａｔｉｏｎａｌ　ｅｃｏｎｏｍｙ　ａｎｄ　ｐｅｏｐｌｅｓ　ｌｉｖｅｌｉｈｏｏｄ．
Ｐｒｏｍｏｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ　ｏｆ　ｆｏｏｄ　ｉｎｄｕｓｔｒｙ　ｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅ　ｃｒｅｄｉｔ　ｓｙｓｔｅｍ　ｉｓ　ａ
ｌｏｎｇ－ｔｅｒｍ　ｍｅｃｈａｎｉｓｍ　ｔｏ　ｅｎｓｕｒｅ　ｆｏｏｄ　ｓａｆｅｔｙ．Ｏｖｅｒ　ｔｈｅ　ｐａｓｔ　ｆｅｗ　ｙｅａｒｓ，ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｃｏｕｎｔｒｙ　ｖｉｇｏｒｏｕｓｌｙ
ｐｒｏｍｏｔｅ　ｔｈｅ　ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ　ｏｆ　ｆｏｏｄ　ｉｎｄｕｓｔｒｙ　ｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅ　ｃｒｅｄｉｔ　ｓｙｓｔｅｍ，ｔｈｅ　ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｃｒｅｄｉｔ
ｓｙｓｔｅｍ　ｉｎ　Ｚｈｅｊｉａｎｇ　ｐｒｏｖｉｎｃｅ　ｈａｓ　ａｌｓｏ　ｍａｄｅ　ｓｏｍｅ　ａｃｈｉｅｖｅｍｅｎｔｓ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅｒｅ　ａｒｅ　ｓｔｉｌｌ　ａ　ｓｅｒｉｅｓ
ｏｆ　ｐｒｏｂｌｅｍｓ　ｓｕｃｈ　ａｓ　ｔｈｅ　ｌｏｗ　ｄｅｇｒｅｅ　ｏｆ　ｉｎｄｕｓｔｒｙ　ａｃｃｅｐｔａｎｃｅ，ｔｈｅ　ｉｍｍａｔｕｒｅ　ｏｆ　ｉｎｔｅｇｒｉｔｙ　ｏｆ　ｔｈｅ
ｐｌａｔｆｏｒｍ，ｔｈｅ　ｄｉｓｕｎｉｔｙ　ｏｆ　ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ　ｓｙｓｔｅｍ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｅｘｅｃｕｔｉｖｅ　ｔｅａｍ　ｔｏ　ｂｅ　ｉｍｐｒｏｖｅｄ．Ｔｈｅ
ｇｏｖｅｒｎｍｅｎｔ，ｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅｓ，ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ａｎｄ　ａｌｌ　ａｓｐｅｃｔｓ　ｏｆ　ｓｏｃｉｅｔｙ　ｓｈｏｕｌｄ　ｃｏｏｒｄｉｎａｔｅ　ａｎｄ
ｉｍｐｒｏｖｅ　ｔｈｅ　ｓｙｓｔｅｍ．

Key words： fｏｏｄ　ｉｎｄｕｓｔｒｙ; ｃｒｅｄｉｔ　ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ　ｓｙｓｔｅｍｓ; ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ　ｒｅｓｕｌｔ; ｉｎｔｅｇｒｉｔｙ　ｐｌａｔｆｏｒｍ

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