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即食橘子片护色与脱硫技术的研究
俞根荣
Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｃｏｌｏｒ　ｒｅｔｅｎｔｉｏｎ　ａｇｅｎｔ　ｏｎ　ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ　ｉｎｓｔａｎｔ　ｏｒａｎｇｅ　ｓｌｉｃｅｓ
ＹＵ　Ｇｅｎｒｏｎｇ
发酵科技通讯 . 2018, (4): 221 -225 .