酶法制备豆粕水解液应用于谷氨酸发酵的研究

程美科，李国良，张恒志，杨玉玲

发酵科技通讯 ›› 2012, Vol. 41 ›› Issue (2) : 13-15.

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研究报告

酶法制备豆粕水解液应用于谷氨酸发酵的研究

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