发酵科技通讯

Select

研究报告

利用味精废水制备生物农药的尝试

谷丰

2012, 41(2): 1-3.

PDF全文 ( )

可视化

本文对利用味精废水制备苏云金芽孢杆菌生物农药进行了尝试,研究出最佳发酵工艺条件,并进行了中试试验。

Select

研究报告

响应面法优化谷氨酸温度敏感突变株生产L-谷氨酸

梁静波，郭轩，张大龙，徐庆阳，谢希贤，陈宁

2012, 41(2): 4-9.

PDF全文 ( )

可视化

采用响应面分析法对谷氨酸温度敏感突变株产生谷氨酸的培养基成分进行优化。首先利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响谷氨酸产量的三个主要因素:糖蜜,玉米浆和MgSO4。在此基础上用最陡爬坡实验逼近最大响应区域,再利用Box-Behnken试验设计及响应面分析法进行回归分析。通过求解回归方程得到最佳浓度:糖蜜30.59ml/L,玉米浆33.82ml/L,MgSO42.99g/L,谷氨酸产量理论最大值达87.68g/L。经模型验证,预测值与验证试验平均值接近,在优化条件下谷氨酸产量提高了21.5%。

Select

研究报告

酶法水解L-苯丙氨酸菌体蛋白工艺探讨

蔡玉凤

2012, 41(2): 10-12.

PDF全文 ( )

可视化

L-苯丙氨酸菌体蛋白含量高,采用酸性蛋白酶酶法水解,在pH为3.5,水解时间3h,水解温度40℃,酸性蛋白酶的添加量为2.5%（酶与底物的比值）条件下,菌体氨氮含量提高了两倍。

Select

研究报告

酶法制备豆粕水解液应用于谷氨酸发酵的研究

程美科，李国良，张恒志，杨玉玲

2012, 41(2): 13-15.

PDF全文 ( )

可视化

以脱脂豆粕为原料,研究了多酶联合水解制备豆粕水解液的生产工艺,结果表明最佳的水解工艺条件为:先添加复合多糖酶0.2%,温度45℃,pH5.0水解60min,然后在温度55℃,pH8.0条件下,添加0.4%的碱性蛋白酶和0.1%的风味蛋白酶水解6h,制备的豆粕水解液氨基态氮含量达到0.276g/100ml。采用此工艺生产的豆粕水解液应用于温敏型谷氨酸发酵,获得了理想的效果。

Select

研究报告

双酶协联糖化纤维素的条件优化

马玲琪

2012, 41(2): 16-20.

PDF全文 ( )

可视化

本文以双酶协联糖化技术处理粉渣中纤维素,并利用单因素和正交试验考察菌种混合比例、接种量,协联糖化温度与协联糖化时间对纤维素糖化率的影响,结果表明,双霉协联糖化的最优条件为:少孢根霉与里氏木霉混合比值为1.5,接种量为1.8×108个孢子/ml,协联糖化温度为34℃,协联糖化时间为72h,在此工艺条件下纤维素糖化率高达82.3%。纤维素酶活力达到645.5U/ml～664U/ml,与传统单菌种发酵的糖化技术相比,提高了160U/ml～280U/ml。

Select

研究报告

木聚糖酶合成菌株的诱变选育

陈凤莲

2012, 41(2): 21-24.

PDF全文 ( )

可视化

以黑曲霉、蜡状芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌为出发菌株,采用紫外物理诱变及紫外物理诱变和紫外亚硝酸复合诱变的方法,选育培养出产木聚糖酶酶活较高的菌株。经过紫外诱变后黑曲霉菌株所产酶酶活为17.3716U/ml;经过复合诱变后黑曲霉菌株所产酶酶活为15.2144U/ml。经过紫外诱变后枯草芽孢杆菌和蜡状芽孢杆菌菌株所产木聚糖酶酶活分别为16.1328U/ml和13.7200U/ml。

Select

研究报告

L—苯丙氨酸工程菌株高密度发酵的研究

翁雪清

2012, 41(2): 25-28.

PDF全文 ( )

可视化

高密度发酵是现代发酵工程的一项新技术,能显著提高大肠杆菌工程菌体和基因工程产品的产量。对于重组大肠杆菌的发酵来讲,实现高密度发酵,可相应地缩小生物反应器的体积和降低生物量的分离费用,从而降低生产成本,达到提高生产效率的目的。本文通过均匀优化实验设计对L—苯丙氨酸大肠杆菌工程菌种子培养基的主要成分进行了优化研究,并通过30L全自动发酵罐来表征优化,结果显示:硫酸铵3.0g/L,硫酸镁7.0g/L,酵母抽提物13g/L具有较好的工程菌生长的同步性,种子OD610在稀释100倍后达到0.190,为进一步实现高密度发酵生产打下基础。

Select

研究报告

高效液相色谱法快速测定水中氰尿酸的含量

何建红

2012, 41(2): 29-30.

PDF全文 ( )

可视化

采用高效液相色谱法快速测定水中氰尿酸的含量,通过实验确定了最佳分析条件。该方法的线形回归方程为Y=54597C+4922.8,相关系数r=0.9999,加标回收率为97.27%～102.5%相对标准偏差为0.02,该方法操作简单、快捷适合快速分析的应用。

Select

综述与专论

谷氨酸分离提取工艺进展

哈志瑞，郭宝芹，陈崇安，孟刚

2012, 41(2): 31-35.

PDF全文 ( )

可视化

谷氨酸提取是味精生产企业的重要课题,本文从L-谷氨酸提取工艺技术出发,结合谷氨酸结晶特性论述了近年来的谷氨酸提取工艺进展及今后的发展方向。此外,随着发酵工艺技术的改进以及谷氨酸高产菌株的培育,尤其是谷氨酸温敏菌株的使用,使得发酵产酸不断提高,因此,适合高产酸发酵液提取的工艺路线已经得到了广大谷氨酸生产企业的青睐。

Select

综述与专论

稳定提高夏季谷氨酸提取收率的几点体会

张帆

2012, 41(2): 36-37.

PDF全文 ( )

可视化

本文就各厂家关心的影响夏季谷氨酸提取收率的问题进行探讨,从控制工艺操作、环境、物料、人、设备等多角度探索性地解决如何稳定提高夏季谷氨酸收率的问题作一论述。

Select

综述与专论

天冬氨酸生产工艺的研究进展

冯志彬，殷曰彩，米阳，孙雨

2012, 41(2): 38-41.

PDF全文 ( )

可视化

天冬氨酸是20种蛋白质氨基酸之一,和谷氨酸同属酸性氨基酸,常用于氨基酸输液和营养增补剂,又是甜味剂天冬甜素的合成原料,在医药、食品及化工合成领域具有广泛的应用前景。本文概述了天冬氨酸的研究概况,主要对天冬氨酸的生产方法及工艺进展进行了综述.

Select

综述与专论

浅谈苏氨酸发酵中噬菌体的控制方法

冯珍泉，董力青，董吉子

2012, 41(2): 42-43.

PDF全文 ( )

可视化

在氨基酸生产过程中,经常会出现噬菌体污染苏氨酸基因工程菌的现象,从而影响生产效率,甚至直接导致发酵罐的发酵异常。本文从苏氨酸发酵过程中噬菌体的产生及控制两个方面展开叙述,并对抗噬菌体菌株的构建展开讨论,对苏氨酸发酵的未来进行展望。

Select

综述与专论

微生物生产生物燃料的研究进展

黄淳

2012, 41(2): 44-48.

PDF全文 ( )

可视化

当今社会,由于原油价格的提升、资源的匮乏、燃料生产国家的政治动荡和环境污染,能源问题正在困扰着我们。生物燃料主要使用粮食作物为原料,作为石化燃料的替代能源。本篇主要综述了利用微生物法生产代替化石燃料的生物燃料,并阐述了生物燃料的发展历史,讨论了各个国家的政策和对于可预知未来的能源挑战的适应性。

Select

综述与专论

基因敲除策略在氨基酸产生菌代谢工程中的应用

黄钦耿，施巧琴，吴松刚

2012, 41(2): 49-53.

PDF全文 ( )

可视化

基因敲除技术是一项重要的分子生物学技术,在工业微生物代谢工程中具有广泛应用。从基因敲除技术的一般程序出发,主要介绍了工业微生物常用的基因敲除系统,重点总结了基因敲除策略在微生物代谢工程中的应用,展望了代谢工程的发展前沿和应用前景。

Select

综述与专论

如何使生物燃料从先进的科学技术得到有效的发展

王海栋

2012, 41(2): 54-56.

PDF全文 ( )

可视化

这篇文章重点介绍了生物燃料尤其是生物乙醇的生产过程。简单介绍了生物燃料生产的"问题":"第一代"生物燃料(关于与粮争地,与人争食的问题)和"第二代"生物燃料(关于生产技术有待改进的问题)。介绍了从原材料到最终产品的每一步的生产过程,包括对原材料的预处理、水解和发酵的过程。讨论了一系列的问题,包括筛选有效的甚至是多效的水解酶,发酵过程中对微生物菌株的筛选,利用厌氧作用将糖转化为生物乙醇的最优发酵条件。

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容

过刊目录

模态框（Modal）标题

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容

过刊目录