功能性低聚糖在豆制品中的研究现状 

孙常文，庞明利，杨海军

发酵科技通讯 ›› 2014, Vol. 43 ›› Issue (2) : 50-52.

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发酵科技通讯 ›› 2014, Vol. 43 ›› Issue (2) : 50-52.
综述与应用开发

功能性低聚糖在豆制品中的研究现状 

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