应用型高校“食品生物化学”课程立体化教学改革与实践

田欢，张晓燕，郭敏强

发酵科技通讯 ›› 2023, Vol. 52 ›› Issue (2) : 117.

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研究报告

应用型高校“食品生物化学”课程立体化教学改革与实践

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